বাঙালীর খাদ্য সংস্কৃতিকে ঘিরে বিখ্যাত প্রবাদ প্রচলিত আছে ‘মাছে ভাতে বাঙালী’। বাঙালী মাছপ্রিয়। আমরা মিঠাপানির মাছ বেশি পছন্দ করলেও পুষ্টিগুণ বিচারে সামুদ্রিক মাছ কোন অংশেই কম নয়। মাছকে বলা হয়ে

প্লাস্টিকের পানির বোতলের পরিবেশগত ক্ষতি বিবেচনায় নিলে প্রতিটা বোতলের আর্থিক মূল্য দাঁড়ায় অনেক বেশি। কারণ একেকটা বোতল মাটিতে মিশে যেতে সময় লাগবে এক হাজার বছরের উপর। আবার প্রায় অর্ধেকের বেশি

প্লাস্টিক বোতল বা পলিথিন ব্যাগ অবহেলায় নিক্ষেপের সময় আমাদের মনে কি প্রশ্ন জাগে আমরা পরিবেশ দূষণের অপরাধ করছি? প্লাস্টিক এমন এক রাসায়নিক পদার্থ যা পরিবেশে পচতে অথবা কারখানায় পুনঃপ্রক্রিয়াকরণ করতে

অসীম রহস্যের আধার আমাদের সমুদ্র। আর সমুদ্রে বসবাসকারী সহস্র প্রজাতির প্রাণি এই রহস্যময়তাকে আরও ঘনীভূত করে তুলেছে। আর সেই প্রাণিগুলো যদি হয় অন্ধকারময় গভীর সমুদ্রের, তাহলে তো কথাই নেই। আর

ইংরেজী নাম: Puffer fish/ Blowfish. বৈজ্ঞানিক নামঃ Tetraodontidae.
স্থানীয় নামঃ টেপা মাছ / পটকা/ পোটকা/ ফোটকা/ ফুগু/ বেলুন মাছ।
গঠন: সাধারণত ১৭-৬০ সে.মি. লম্বা। এরা সাদা, হলুদ, নীল,ধূসর, বাদামী ইত্যাদি বর্ণের হয়ে